お米販売サイトなのに、パンづくりの投稿！T-WAVE 産地直送コシヒカリ＆ミルキークウィーン販売
昨日で、私は仕事納めとなりましたが、看護婦の嫁は例年通りに31日まで仕事となるので、マシロと少しでも有意義な時間を過ごそうと、パン作りを決意！
（去年は、確かクッキーだったなぁ・・・）
私も遠い昔すぎて記憶が曖昧だが小学校くらいの時に母親と姉弟と一緒に作ったような気がする・・・
マシロの将来の夢はパン屋さんと言っているので、経験させてみるのも良いかな・・・とチャレンジ！
■ 購入したもの■
・「こねパン ～にがおえパンセット～ メガハウス」
パン作りの知識がないので、何か機材が必要なのかと調べたら、パン作りに必要なものがセットになって2000円位で売っていたので購入。
作り終ってから振り返ると、これって必要だったのか？？？と・・・かなり疑問になった。
（でも、まぁパンの作り方が書いている説明書があったし、必要だったと自分自身を納得させよう・・・・）
■材料メモ■
生地用
・強力粉、バター、ドライイースト、塩、砂糖
クロワッサン生地用
薄力粉
ピザ用
ピザ用ソース、サラミ、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ
生地色付用
ココアパウダー（今回は使わなかった・・・）
あんパン用
あんこ
その他
モチ（ピザにを使って見たくて購入するも使わなかった・・・）
結局なんだかんだで、軽く５０００円が飛んでしまった。
お店で買えば何個パンが買えることやら！（いやいやプライスレス、プライスレス・・・）
こねパンマシーンに原料投入。パン作りにイースト菌うんぬんって、話では聞いたことあるけど、実際に作るのは初めてだったので、こねパンのマニュアルどおりに材料計量とイースト菌に関係する温度には慎重に対応。
マシロも慎重にお手伝い！
なんかそれらしくなってきました。
発酵機能のあるオーブンレンジだったので、これまたマニュアルどおりに、１次発酵。
上の写真のパン生地が60分程度で、巨大化！
イースト菌の力っておそるべし！
ここから先は、もう適当！
勝手な解釈だが、発酵で生地が膨らめば、９８％は完成と判断したので、マシロに形を整えたり、具材をのせてもらう。
形が整ったら、2次発酵させて、あとは焼くだけ！
見た目が不気味なパンもあるが、焼きあがったパンは恐ろしく美味い！
お米も新米が一番おいしいように、パンもまったく同様に焼きたては衝撃の美味さ！！！
有名なパン屋さんや高級ホテルのパンを食べても感動する事などまず無かったが、このパンによって今までの認識が完全に覆された。
インド料理屋さんで焼きたての”ナン”って、超～おいしいじゃないですか？
そのふわふわのナンで出来たピザって感じです。
これだけの量のパンなのに、マシロと二人で、あっという間に食べ尽してしまいました。
自分の方がマシロ以上に、パン作りにはまってしまい、クロワッサンにも挑戦してみました。
１回目のパンよりも、工程が増えるので時間が掛かりますが、これも上手にできました。
サクサクを兼ね備えた衝撃の上手さです。
いくら豊食の時代とはいっても、結局、本当に”美味いもの”って新鮮さが大事！
いかに生きた食材を普段食べる事ができていないかを思い知らされた経験でした。
パン生地もイースト菌で生きた食材になっている訳だから、活発に発酵した状態から、わずかに１３分のオーブン調理で焼きあがれば、そりゃ美味いはずだよなぁ・・・
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